• COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ EN GÜZEL KİRAZ YAPRAĞI SARMASI YARIŞMASI
COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ EN GÜZEL KİRAZ YAPRAĞI SARMASI YARIŞMASI
09.06.2026.

YEŞİLYURT BELEDİYESİ VE YEŞİLYURT KENT KONSEYİ İŞ BİRLİĞİYLE DÜZENLENEN

COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ EN GÜZEL KİRAZ YAPRAĞI SARMASI YARIŞMASI ŞARTNAMESİ

1. YARIŞMANIN AMACI

Yeşilyurt’un köklü mutfak kültürünün en önemli değerlerinden biri olan ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili verilen Yeşilyurt Kiraz Yaprağı Sarması'nın tanıtılması, yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla Yeşilyurt Belediyesi ve Yeşilyurt Kent Konseyi iş birliğinde “En Güzel Kiraz Yaprağı Sarması Yarışması” düzenlenmektedir.

Yarışma ile coğrafi işaretli ürünümüzün bilinirliğinin artırılması, geleneksel üretim yöntemlerinin korunması, yöresel gastronomi kültürünün yaşatılması ve Yeşilyurt’un kültürel mirasının tanıtımına katkı sağlanması hedeflenmektedir.

2. YARIŞMAYI DÜZENLEYEN KURUMLAR

  • Yeşilyurt Belediyesi
  • Yeşilyurt Kent Konseyi

3. YARIŞMANIN KONUSU

Yarışma, coğrafi işaret tesciline sahip Yeşilyurt Kiraz Yaprağı Sarması kategorisinde gerçekleştirilecektir. Yarışmacılar ürünlerini geleneksel tarif ve hazırlama usullerine uygun olarak hazırlayacaklardır.

4. YARIŞMA TAKVİMİ

  • Son Başvuru Tarihi: 17 Haziran 2026 Çarşamba (Saat 17.00)
  • Yarışma Tarihi: 19 Haziran 2026 Cuma
  • Yarışma Saati: 10.00
  • Yarışma Yeri: Gedik Oba Çadırı

5. KATILIM ŞARTLARI

  1. Yarışmaya Malatya il sınırları içerisinde ikamet eden ve 18 yaşını doldurmuş herkes katılabilir.
  2. Profesyonel aşçılar ve jüri üyeleri yarışmaya katılamaz.
  3. Jüri üyelerinin birinci derece yakınları yarışmaya katılamaz.
  4. Yarışmacılar yarışmaya yalnızca bir ürün ile katılabilir.
  5. Yarışmaya katılım ücretsizdir.
  6. Yarışmacılar başvuru yapmakla şartname hükümlerini kabul etmiş sayılır.

 

6. BAŞVURU ŞEKLİ

  1. Yarışmaya katılmak isteyenler, en geç 17 Haziran 2026 Çarşamba günü saat 17.00’ye kadar Yeşilyurt Kent Konseyine şahsen başvurarak kayıt yaptıracaklardır.
  2. Süresi içerisinde yapılmayan başvurular değerlendirmeye alınmayacaktır.
  3. Eksik bilgi veya belge ile yapılan başvurular kabul edilmeyecektir.

7. YARIŞMA KURALLARI

  1. Yarışmaya sunulacak kiraz yaprağı sarmaları yarışmacılar tarafından hazırlanmış olacaktır.
  2. Yarışmaya sunulan ürünler en az 5 kişilik olacak şekilde hazırlanacaktır.
  3. Yarışmacılar sunum için gerekli servis ekipmanlarını kendileri temin edeceklerdir.
  4. Değerlendirme sürecinde tarafsızlığın sağlanması amacıyla ürünler numaralandırılarak jüriye sunulacaktır.
  5. Yarışma alanında düzen ve organizasyona ilişkin alınacak kararlara tüm yarışmacılar uymakla yükümlüdür.
  6. Yarışma komitesi gerekli gördüğü hallerde yarışma programında değişiklik yapma hakkını saklı tutar.

8. DEĞERLENDİRME KRİTERLERİ

Jüri değerlendirmesi aşağıdaki kriterler doğrultusunda 100 puan üzerinden yapılacaktır:

Değerlendirme Kriteri

Puan

Lezzet

30

Geleneksel Tarife ve Coğrafi İşaret Özelliklerine Uygunluk

20

Kiraz Yaprağının Kalitesi ve Kullanımı

10

Sarım Tekniği, İnceliği ve Ustalığı

15

İç Harcın Kıvamı ve Lezzet Dengesi

10

Sunum ve Görsel Bütünlük

15

TOPLAM

100

9. JÜRİ

  1. Jüri üyeleri Yeşilyurt Belediyesi ve Yeşilyurt Kent Konseyi tarafından belirlenecektir.
  2. Jüri değerlendirmesi sonucunda verilen kararlar kesindir.
  3. Jüri üyeleri değerlendirmelerini tarafsızlık ve objektiflik ilkeleri doğrultusunda yapacaktır.

10. ÖDÜLLER

Birinci: 25.000 TL

İkinci: 20.000 TL 

Üçüncü: 15.000 TL

11. SONUÇLARIN AÇIKLANMASI VE ÖDÜL TÖRENİ

Yarışmada dereceye girenler, jüri değerlendirmesinin tamamlanmasının ardından Yeşilyurt Belediyesi ve Yeşilyurt Kent Konseyi tarafından ilan edilecektir.

Dereceye giren yarışmacıların ödülleri, 20 Haziran 2026 Cumartesi günü düzenlenecek ödül töreninde takdim edilecektir.

Ödül töreninin yeri ve saati Yeşilyurt Belediyesi ve Yeşilyurt Kent Konseyi tarafından ayrıca duyurulacaktır.

12. İLETİŞİM

Yeşilyurt Kent Konseyi

Telefon: 0530 260 56 77

13. DİĞER HÜKÜMLER

  1. Yarışmaya katılanlar, yarışma süresince çekilen fotoğraf ve video kayıtlarının Yeşilyurt Belediyesi ve Yeşilyurt Kent Konseyi tarafından tanıtım, basın-yayın ve sosyal medya faaliyetlerinde kullanılmasını kabul etmiş sayılırlar.
  2. Şartnamede yer almayan hususlarda karar verme yetkisi Yeşilyurt Belediyesi ve Yeşilyurt Kent Konseyi Yarışma Komitesine aittir.
  3. Yarışmaya katılan tüm yarışmacılar bu şartname hükümlerini okumuş ve kabul etmiş sayılırlar.

 

KATILIMCI BEYANI

Yukarıda belirtilen şartname hükümlerini okuduğumu, anladığımı ve kabul ettiğimi beyan ederim.

Adı Soyadı: ............................................................

T.C. Kimlik No: ........................................................

Telefon: ...................................................................

Adres: ......................................................................

İmza: .........................................................................

 

Çok Okunan Haberler.